De främsta anledningen till att jag inte äter kött är djurhållningen. Av samma anledning köper jag bara ekologisk mjölk. Om jag levt i ett gammalt bondesamhälle, där det fanns en närhet mellan djuren och bonden, hade jag säkert ätit kött. Det kan tyckas paradoxalt, för som det är idag så skulle jag inte äta kött hur glada och välmående djuren än varit i livet. Men man formas ju av sin tid och de förutsättningar vi skapar åt oss själva och alla andra levande arter. Det är därför argumentet "men vi har ju alltid ätit kött" inte biter på mig. Vi lever väl inte som på stenåldern i övrigt heller?
Jag blir i alla fall glad när jag läser om Årets Stockholmsbonde. En man på en liten bondgård som faktiskt älskar sina djur. Så mycket att favoritkon Beda för alltid pryder hans arm i form av en tatuering. Nu planerar han att ställa om till ekologiskt jordbruk. Mest för att det ger mer betalt för mjölken. Och korna, de verkar redan ha det bra.
Inlägg
7 kommentarer:
Hej! Måste bara säga att jag älskar den här bloggen! (och din andra!) Man blir verkligen inspirerad och motiverad! Får man lov att länka till de båda bloggarna? :)
Det är klart du får, då blir jag ju bara glad såklart:) Kul att du blir inspirerad!
Då är du och jag vegetarianer av samma skäl. Har haft lite tvivel om jag gör rätt men har fått en nytändning på ett litet udda sätt-jag läste att Roms gladiatorer var vegetarianer. Känner mig oerhört mycket tuffare när jag tänker på detta.
Ja, och på stenåldern hade man ju inte så mycket annat att välja på i matväg. Det var ju inte så att man tog ställning genom att äta kött, precis som djur inte gör det genom att äta varandra.
Anna: jag läste det också någonstans, lite coolt är det faktiskt..
Likmask: Exakt!
Det är ju inte heller helt sant att vi alltid har ätit kött. Visserligen har de flesta människogrupper eller kulturer ätit kött vid åtminstone enstaka tillfällen, men det finns väldigt få som har ätit lika mycket kött som vi gör i västerlandet idag.
Att påstå att man måste äta kött fem dagar i veckan för att vi alltid ätit kött är underligt. Jag antar nämligen att argumentet i regel kommer från personer som äter kött åtminstone flera dagar i veckan.
Sen stämmer det förstås att kött (och fisk) varit den enda realistiska proteinkällan för de allra flesta i historien. Så det handlade om att man inte hade mycket till val om man ville leva vidare.
Theodor: "Så det handlade om att man inte hade mycket till val om man ville leva vidare."
Precis, men vi i västvärlden har ju inte det problemet, utan snarare en miljöskuld som vi behöver regelera. Att äta vegetariskt är ju ett sätt.
Skicka en kommentar