Middagsinspiration

Maken överträffade sig själv igår! Ugnsbakad getost med diverse tillbehör i form av padrones, frästa körsbärstomater, polkabetor och svampsås. Pasta till det. Skär en tjock bit av getosten och gratinera högt upp i ugnen på varmluft, 225 grader tills den får fin färg, ungefär 8 min. Häll lite olja i botten och ringla honung över.