måndag 29 november 2010

Värmande gryta i vintertid med jordärtskockor




6 personer

3 små palsternackor
1 dl kokta sojabönor
1/2 kg jordärtskocka
3 morötter
1 liten rotselleri
1 gul lök
10 champinjoner
2 vitlöksklyftor
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
2 msk gelé
Flingsalt med Karl Johan
Peppar
Tabasco
1 msk soja
2 tsk dijonsenap
Smör till stekning

Skala och slanta morot och palsternacka. Skala rotselleri och jordärtskocka och skär i ganska små bitar. Skär champinjonerna i stora bitar och finhacka löken. Stek lök och champinjoner i smör tills de fått färg. Tillsätt morot, palsternacka, rotselleri och pressa i vitlöken. Stek några minuter. Tillsätt jordärtskockorna. Rör om och låt det stå ett tag. Häll på mjöl och lite smör, rör om och låt stå någon minut innan du häller i mjölken. Se till att mjölken täcker allt precis. Rör i gelé. Låt koka i 15 minuter. Rosta sojabönorna lätt i en stekpanna under tiden och häll i dem i grytan före servering. Ät ihop med svartvinbärsgelé, kokt potatis eller ris.

söndag 28 november 2010

Två sätt att värma upp november

Innan december tar över med julpyssel och pynt har jag två saker som i alla fall värmt min, annars så iskalla sista novemberhelg:



1. Brunch hos Tant C! Att få scones i prickiga pappersformar och frukt på färgglada fat gör vem som helst varm inombords. Tack! (Och bjud på recept om du vill...)



2. Varm choklad gjord på Marabou polkagris och mjölk. Med vispgrädde till. Oslagbart chokladigt med en lyxig smak av mint. Går säkert att göra med vilken choklad som helst och tillsätta polkagrisar på egen hand. Sonens och Makens uppfinning som jag rekommenderar starkt. För extra värmande effekt kan man ju alltid tillsätta ett par droppar rom.
(Bild lånad härifrån)

torsdag 25 november 2010

Geggamoja collection



Våra ekovänner på webbaserade barnklädesföretaget ecoloco har fått in en ny, fin kollektion från ett märke som heter Geggamoja. Barnen har fått varsitt plagg att prova, och på bilden ser ni tvååringen in action med att testa sin rosa- och orangerandiga singoallaklänning. Det är så skönt med henne, för när hon öppnar paketet och ser att det är en klänning blir hon helt överlycklig och vill prova genast. Men att prova en ny klänning handlar inte om att spegla sig eller sitta fint, utan om att springa snabbt fram och tillbaka i köket och hoppa upp och ner i soffan. Den här fick högsta betyg, både i hoppvänlighet och snabbhet.
Här kan du kolla in hela Geggamojas sortiment hos ecoloco. Allt i ekologisk bomull.

Loa på ecoloco bloggar också om ett grönare småbarnsliv på Ekomorsan.

lördag 13 november 2010

Livsavgörande val har aldrig varit min starka sida

Jag tycker inte om att göra val. Därför är jag nästan alltid så säker på vad jag vill att det inte känns som att jag gör ett val, utan vägen är redan given.

En gång stod jag inför ett sådant val, när vägen inte var given. Gud vilken ångest det skapade. Den gången valde jag att våga älska en man, fast jag precis lämnat en både lång och jobbig relation bakom mig. Det var ungefär sju år sedan, och jag har inte ångrat mig en enda dag under dessa år eftersom jag fortfarande älskar den mannen och han gör mig lycklig varje dag.

Nu känns det som att jag måste göra ett val igen, en helt annan typ av val. Någonstans inom mig känner jag att jag måste. Vissa människor verkar kunna fatta den här typen av beslut utan att blinka och aldrig se tillbaka, men jag tänker på det varje dag. Jag vet att jag inte kommer kunna släppa taget innan beslutet är fattat. Så, min affirmation får bli denna:

"Låt mig fatta ett beslut med kärleken och omtanken till mina närmaste som grund."

1-års kalas för Loppi.se




(Bubbel blandat med tetra-juice...)

Ja, det var ett par veckor sedan, men jag har ju inte varit flitigaste bloggaren på sistone. Hur som helst, jag tror att jag varit på Café Opera en gång tidigare (minnena är lite suddiga), men jag tvivlar på att det var lika glamouröst då som nu. Bubbel blandat med horribla mängder cupcakes, kändismammor och kändispappor och alldeles vanliga mammor som råkar skriva en hyffsat välbesökt blogg. Gärna med ekoprofil. Och så massor av kids förstås som dansade loss till Manboy och andra mer eller mindre kvalitativa låter. Det var köp, byt och sälj sajten Loppi.se som firade sitt 1-årskalas, och om du frågar min tvååring så var det nog det bästa partyt ever. Hon dansade som en galning, och fick släpas ut med milt våld när hennes inte lika partysugna föräldrar tyckte att festen var över.

Loppi.se är i alla fall helt riktad till barnfamiljer och ett gott initiativ till att få oss att återvinna fler av våra gamla prylar!

onsdag 10 november 2010

I love gratis

Uppdaterar en aningen ojämnt har jag lagt till i bloggpresentationen. Och den senaste veckan har det inte blivit några uppdateringar alls, eftersom jag är inne i en galen arbetstopp på jobbet just nu, hinner inget annat än att jobba och försöka sova bort min förkylning. Men jag hoppas komma igång med bloggandet till helgen igen! Har bland annat fått en fin utmaning från loba att ta tag i.

Kan i alla fall tipsa om en rolig sajt, I love gratis. Där kan du lägga ut saker som du vill bli av med eller kolla om det är något som någon annan vill bli av med som du faktiskt behöver! Smart, ekonomiskt och miljövänligt, kan det bli bättre?