Jordnötssmör är underskattat!

(Green choice har också ekologisk choklad-och hasselnötsspread i sitt sortiment. Inte lika nyttigt, men vem har sagt att det måste vara det jämt?)

Jordnöttsmör har oförtjänt dåligt rykte. Kanske för att man förknippar det med söta bakverk eller på toast tillsammans med sockrig sylt. Det finns olika typer av jordnötssmör, väljer man ett som inte har så mycket tillsatt salt är det tvärtom nyttigt i lagom doser, bland annat rikt på protein. Jag brukar alltid ha en burk hemma, funkar på mackan till melliset till Treåringen och som smaksättare i maten när fantasin tryter.