Ny favorit i frysdisken ger lättlagad lunch

Tystnad. Dagar som dessa när jag har både bebisen och treåringen hemma är väldigt mysiga, men det är också väldigt skönt att lämna över till maken när han kommer hem och sno åt sig en stund för sig själv...

Lunchen idag var så lättlagad att treåringen i princip kunde göra allting själv; skära kokt potatis från igår i bitar, hälla i smör i stekpannan, i med Findus grönsaksblandning med smak av pesto och grillade tomater och potatisbitarna och sen röra (nästan allt blev kvar i stekpannan). Lite keso till det och simsalabim en komplett lunch.