tisdag 24 mars 2009

Barnvänlig pastasallad med vindruvor och mozarella


(Gott, nyttigt och klart på en kvart!)
1 vuxen och ett barn
150 g fullkornspasta
1/2 gul paprika
1 morot
1 liten klase röda vindruvor
1 paket mozarella
Rapsolja
Hackad basilika
Örtsalt
Koka fullkornspastan. Under tiden skär du paprika och morot i bitar och delar vindruvorna i hälften. Blanda lite rapsolja med basilikan och örtsalt. Skär mozarellan i bitar och vänd runt i oljeblandningen. Blanda allt med pastan när den är färdigkokt. Servera med keso.

Inga kommentarer: