måndag 13 april 2009

Veckomatsedel: Det blir ännu en vegetarisk budgetvecka


(Valnötstofu)

Någon vecka är det egentligen inte tal om, för måndagen har redan passerat och till helgen ska vi åka bort, så det är en behändig liten tredagarsvecka jag har planerat för. Utgifterna har rullat på rätt bra den här månaden också så det blir fler budget-alternativ. Har tänkt testa två nya recept ur Buffé eftersom de brukar vara väldigt goda. Jag lägger ut recepten efterhand om det blir lyckat!

Tisdag: Spaghetti med linssås. Det här är egentligen vår "spaghetti och quornfärssås-dag", men linser är billigare...

Onsdag: Valnötstofu med sallad på broccoli och gula tomater och getostcrème. Onsdagar är den dag i veckan när vi försöker laga lite extra gott för att det inte ska kännas så långt till helgen. Valnötstofun finns i Buffé och resten har jag tänkt improvisera fram.

Torsdag: Vadas, linsplättar, med ris. Ett indiskt recept som också kommer från Buffé!

6 kommentarer:

Eva sa...

Varför låter din vecka mycket godare än min vecka? Jag måste nog läsa Buffé ett varv till ;o)

CrimsonAnna sa...

Låter bra-jobbar själv på en budgetvecka, blir soppa, omelett, gryta, sallad och hembakt bröd. Har dessutom recenserat Icas "Billiga veckan" i min blogg.

CrimsonAnna sa...

Det ska självklart vara min matblogg. Vore kul att höra om du testat.

Vegomamman sa...

Eva: Buffé är inte så dum :)

Anna: Jag har svarat på metalmaten, kul initiativ!

Lina sa...

kul att du gillade min blogg!
jag är faktiskt en (ganska ny, men ändå) trogen läsare av din blogg också och gillar den skarpt! har fått en hel del trevlig mat-inspiration, så det tackar jag för.

lycka till med budgetveckan, sådana kan behövas ibland :-)

Vegomamman sa...

Där ser man:) Jag kommer definitivt fortsätta kika in på din blogg också, den kändes både ärlig och uppfriskande på många sätt!