Här i bloggen är vi överens

Tack för att ni delade med er av era tankar! Här i bloggen är vi överens, alla kan vara eko, åtminstone litegrann. Det är helt enkelt en prioriteringsfråga. Nu är ju det här en blogg med ekologisk profil, så det är klart att utslaget blir ganska vinklat. Men mejeriprodukter, ägg, bananer och kaffe tycker de flesta att man ska köpa ekologiskt, annars kan man lika gärna vara utan. Jag skulle även vilja lägga till choklad till den listan. Varför kan ni läsa här. Och då är det fairtrade som gäller i första hand.
Om man då som flera av bloggens läsare pluggar och har ganska knapp ekonomi, hur ska man då göra för att prioritera ekologiskt? Att äta mycket vegetariskt och laga maten från grunden är några förslag som kommer upp, då har man råd att istället välja lite dyrare ekologiska alternativ på en del varor.



Det går ändå inte att komma ifrån att tid och kunskap är en nyckelfaktor. Om man som Ika är uppvuxen på en ekologisk mjölkgård så vet man vad man väljer när man väljer ekologiskt, man vet också att alternativet är sämre, även om det är billigare. Och att laga mat från grunden tar längre tid än att använda sig av mycket halvfabrikat. Så var det för mig när jag var hemma själv med båda barnen, ofta fick man välja en enkel lösning, som sojakorv och makaroner. Det är ju ensamstående föräldrars vardag.