Snabbvego på 15 minuter

Det här är en sådan rätt man kan laga när man har bråttom och "inte har något hemma".

4 personer

1/2 påse quornfärs
1/4 vitkålshuvud
Några dl frysta gröna ärter
Blomkål, broccoli, morot eller någon annan grönsak
1/2 tsk garam masala
Lite curry
Salt, peppar
Soja
Olja till stekning
En näve skalade sesamfrön

Strimla vitkålen och dela grönsakerna i ätvänliga bitar. Värm upp oljan tillsammans med garam masala och curry. Fräs quornfärsen tillsammans med soja. Lägg i vitkålen och grönsakerna och fräs tillsammans med quronfärsen och kryddorna. Lägg i de gröna ärterna och låt dem ta smak. Salta och peppra. Rör i en näve skalade sesamfrön på slutet. Servera med quinoa och eventuellt någon sås.