Loving hut i Marbella

En vecka i Spanien. Vi hade ganska stora förhoppningar på maten, men de ställen vi hamnade på var inte särskilt vegovänliga. Det blev alldeles för många flottiga "patatas fritas" och omeletter i olika varianter. Sallad fick man passa sig för att beställa, eftersom de "vegetariska" varianterna ofta visade sig innehålla både tonfisk och kalkon. Då hände det plötsligt. En liten skylt på strandpromenaden i Marbella visade att det fanns en helt vegetarisk restaurang alldeles nära. Det var så vi hittade Loving hut. En helt vegansk restaurang med lyxig meny bestående av allt från barbecue-inspirerade rätter med tzay-spett till wraps, pasta och indiska varianter. Plus en vegansk och raw-inspirerad efterrättsmeny! Ägarna verkade både förvirrade och glada över de två vegetariska barnfamiljerna som ramlade in. Utsökt mat och det fanns verkligen något som passade ALLA, t.om. sojakorv i bröd till de kinkigaste barnen. Väl värt ett besök! Kejdan finns också på flera ställen i USA.

(Glass i en annan del av Spanien)