Vegetarisk barnmat: Solgul cous cous med bönor och grönsaker (från 9-10 månader)

Idag var första gången som jag lagade samma mat åt mig, Treåringen och Bebisen. Det är stort! Och alla åt dessutom bra.

1/4 squash

1 röd paprika

2 morötter

2 dl kokta mungbönor eller andra bönor. Gröna linser passar också bra!

1 1/2 dl cous cous

Rapsolja

1/2 tsk grama masala

1/2 tsk gurkmeja

1 vitlöksklyfta

Tärna morot, paprika och squash och låt dem koka i 10 minuter. Tillsätt färdigkokta bönor på slutet. Häll av vattnet. Koka cous cousen. Hetta upp lite rapsolja i en stekpanna och pressa i vitlöksklyftan. Tillsätt kryddorna. Fräs grönsksblandningen lätt i oljan och kryddorna och vänd runt cous cousen så att den får fin gul färg. Salta efteråt med lite örtsalt till dig själv och de större barnen.